Home Bar Elementele esențiale de care are nevoie orice domn

Este (aproape) cea mai minunată perioadă a anului. Asta înseamnă totul, de la nevoia de a cumpăra cadouri până la nevoia inevitabilă de a distra vizitatorii. Cel din urmă include cel mai probabil petreceri de cină, angajamente sociale și diverși prieteni și familie care trec prin ușa rotativă a casei dvs. așteptând puțin mai mult decât o ceașcă de ceai. Dacă doriți să le păstrați mai dulci, puteți face mult mai rău decât să aveți un bar de acasă pregătit pentru vizitatori.



Să nu fim naivi aici - o configurare a barului de acasă nu este doar pentru vizitatori. Puține lucruri înving că sunt în stare pregătiți un Negroni sau Gin Martini acasă într-o seară de vineri după o săptămână lungă de lucru. Deci, indiferent dacă vă distrați vizitatorii sau dvs., iată de ce aveți nevoie pentru configurarea perfectă a barei de acasă.

Ochelari

Veți avea nevoie de trei tipuri de sticlă de servit: Rocks, Collins și Coupe. Primul, în mod surprinzător, este pentru băuturile turnate peste cuburi de gheață sau sfere (mai multe despre cele de mai jos). Al doilea este pentru băuturile mai înalte care necesită mai mult lichid peste gheața zdrobită. În cele din urmă, al treilea este pentru băuturi fără gheață. Pe acesta din urmă îl puteți folosi și pentru un martini.



Merită, de asemenea, să investiți într-un pahar de amestecare suficient de mare pentru a conține cel puțin 500 ml. Robust, astfel încât să nu se spargă sau să se spargă și cu un gura de scurgere pentru turnarea perfectă.

Gheaţă



Gheața este crucială, așa că nu scrimp atunci când vine vorba de tăvile de cuburi de gheață. Cele din plastic fragile sunt cele mai rele. Vă recomandăm să investiți într-o versiune din cauciuc care produce cuburi de gheață cu puțin peste un centimetru. Pentru băuturile din sticlă cu pietre, investește în unele forme de gheață - acestea se vor topi într-un ritm mai lent și astfel îți vor dilua mai puțin băutura.

Shaker

Veți avea nevoie de un shaker sau două dacă creați mai multe cocktailuri acasă. Vă recomandăm să optați pentru stilul de tablă din Boston (două recipiente de metal pe care le îmbinați) pentru o opțiune atemporală și subevaluată. Pentru o senzație mai premium, încercați Georg Jensen - un brand scandinav care produce accesorii de bar uimitor de contemporane. Agitatorii lor curbați sunt obiecte de frumusețe.

Lingură de bar

Lingură metalică lungă din oțel inoxidabil. Nu prea mult.

Filtre



Fiecare configurare a barei de acasă ar trebui să aibă două strecurătoare. Primul, Hawthorne, este modelul iconic cu ceea ce pare a fi un arc strâns în jurul marginii, conceput pentru a păstra gheața și ingredientele nedorite din agitator. Celălalt, strecurătorul cu ochiuri fine, este destinat filtrării biților mai mici care alunecă prin Hawthorne.

Juice Press

Veți trece printr-o mulțime de lămâi și tei în timpul carierei de la barul de acasă, așa că asigurați-vă că aveți o presă solidă de suc care este la îndemână. Ca și în cazul tuturor accesoriilor pentru barul de acasă, vizați modele metalice curate, deoarece mânerele din plastic se vor separa, rupe sau cădea inevitabil, lăsând loc pentru ca sucul să fie prins.

Jiggeri

Ultimul accesoriu din arsenalul barului. Mai bine să aveți câteva jigger-uri pe două fețe, în loc de toate acele măsuri spirituale care stau în jur. O parte este de 50ml, cealaltă parte este de 25ml. Simplu.

Spiritele



Evenimentul principal: selecția spiritelor. După preferințe, veți avea nevoie de gin, vodcă, scoțiană, bourbon, rom și tequila. Ați putea dori, de asemenea, un whisky de secară pentru a face un mod vechi. Nu aveți neapărat nevoie de spirite scumpe aici, ci doar de opțiuni solide și fiabile.

Mixere

Sifonul și tonicul sunt esențiale, iar Fever-Tree este întotdeauna un pariu solid în acest departament. De asemenea, veți avea nevoie de niște bitteruri aromatice Angostura, sirop de zahăr (care este ușor de făcut) și alte câteva adăugiri, în funcție de clasicele pe care le preparați. Am argumenta că nici un bar, mare sau mic, nu este complet fără vermut sau Campari, din motive evidente.

Un cărucior

Ne place ideea ca totul să aibă un loc special și ne place o declarație. Dacă sunteți de acord, vă recomandăm să luați în considerare un cărucior pentru barul de acasă. Bineînțeles, sunt extravaganța supremă, dar dacă o veți face, s-ar putea să o faceți în mod corespunzător.